whey protein
whey protein เวย์โปรตีน จุดสำคัญที่ไม่สมควรมองข้าม เวย์โปรตีน (Whey protein) เป็นโปรตีนที่อยู่ในนม หรือในส่วนของน้ำที่แยกตัวออกจากก้อนขี้ตะกอนโปรตีน ซึ่งในตอนนี้ นิยมประยุกต์ใช้เพิ่มความสามารถทางกีฬา และทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ที่สำคัญ เวย์โปรตีนเป็นแหล่งของโปรตีน ที่ช่วยเพิ่มปริมาณสารอาหารในของกินได้ รวมทั้งส่งผลต่อระบบภูมิต้านทานอีกด้วย วิธีคำนวณหาค่าโปรตีน ที่ร่างกายมุ่งหมายนำน้ำหนักตัว x 1.2 – 1.8 (ขึ้นอยู่กับความหนักของการบริหารร่างกาย แม้ไม่บริหารร่างกายเลยให้ x1.2 หากแม้ถ้าออกกำลังกายหนักให้ x1.8)เป็นต้นว่า : น้ำหนัก 55 กก. เป็นสาวที่ทำการที่ไม่ค่อยมีเวลาออกกำลังกาย ให้เอา 55 x 1.2 = 66 โดยเหตุนี้ ร่างกายก็เลยต้องการโปรตีนวันละ 66 กรัม / วันรับประทานเวย์โปรตีน ลดความอ้วนข้อแรก จำเป็นต้องทราบเลยว่า เวย์โปรตีนไม่ได้มีส่วนสำหรับเพื่อการช่วยลดน้ำหนักโดยตรง ถ้าหากกินเวย์โปรตีน
ถึงแม้ว่าไม่ควบคุมเรื่องของการรับประทานอาหาร และไม่บริหารร่างกาย เวย์ เพิ่มน้ําหนัก มีสิทธิ์อ้วนขึ้นด้วย เนื่องจากว่าร่างกายได้รับพลังงาน / วันมากเกินความหวังช่วงเวลาเดียวกัน ที่ร่างกายของเราอยากโปรตีน เป็นเพราะเหตุว่าจะเอามาผลิตเสริมกล้าม เพราะการบริหารร่างกายแต่ได้รับโปรตีนน้อยเกินไปจะมีผลให้กล้ามหายไป รวมถึงเมื่อกล้ามลดลง โทษที่ตามมาเป็นระบบการเผาไหม้ต่ำนำมาซึ่งการก่อให้เกิดอาการโยโย่เอฟเฟกต์ ซึ่งหมายถึงเมื่อกลับมากินเหมือนเดิม แต่อ้วนขึ้นกว่าเดิมนั่นเอง ด้วยเหตุว่าหน้าที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของกล้ามเป็นการดึงพลังงานสะสม หรือที่เราเรียกว่า “ไขมัน” มาใช้นั่นเองแม้กินเวย์โปรตีนแต่ไม่ออกกำลังกาย น้ำหนักลดไหม!!ดังนี้ เรื่องของการลดความอ้วน แต่ว่าไม่ออกกำลังกาย สังกัดไลฟ์สไตล์ของแต่ละบุคคล
ถ้าคุณเป็นผู้ที่มิได้ออกกำลังกายถึงแม้รับประทานเวย์หรือโปรตีนในปริมาณที่พอๆกับผู้ที่ออกกำลังกาย จะเกิดการสะสมของพลังงานที่เกินออกมา ในรูปแบบของไขมันส่วนเกินวิธีกินเวย์โปรตีน?สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เสนอแนะว่าการรับประทานเวย์โปรตีนเหมาะกับคนที่อยากได้ลดน้ำหนัก และอยากได้สร้างกล้าม เหตุเพราะบางโอกาสคนที่กำลังลดหุ่น เลือกกินแม้ว่าผักแล้วก็ผลไม้ ทำให้ไม่ได้กินอาหารจําพวกโปรตีน ในขณะออกกำลังกายร่างกายก็เลยเผาผลาญกล้ามเนื้อมาใช้เป็นพลังงาน เวย์โปรตีนก็เลยมาช่วยสร้างเสริมกล้ามในส่วนนี้ แต่ดังนี้ พวกเราก็ควรออกกำลังกายพร้อมเพียงกันด้วย
โดยเฉพาะการบริหารร่างกายที่มีแรงต้านสูงอย่าง เวทเทรนนิ่ง จะก่อให้การลดไขมัน และเพิ่มกล้ามมีคุณภาพสูงมากขึ้นกินเวย์โปรตีนตอนไหน ถึงได้รับคุณค่าสูงที่สุด?ธรรมดาแล้ว เวย์โปรตีนสามารถกินได้เช้าตรู่หลังจากตื่น เพราะว่าจะทำให้โปรตีนซับได้ไว และก็หยุดการเสื่อมสลายของกล้ามมาใช้เป็นพลังงาน แม้กระนั้น ช่วงเวลาที่ดีที่สุดของการดื่มเวย์โปรตีนเป็นภายหลังออกกำลังกาย 30-60 นาทีเพราะว่าเป็นตอนๆที่เลือดไปเลี้ยงกล้ามเนื้อได้มาก ร่างกายอยู่ในสถานการณ์ที่อยากได้สารอาหารไปหล่อเลี้ยง พร้อมเปิดรับการดูดซึมของโปรตีน
และก็สารอาหารต่างๆก้าวหน้าที่สุดนอกนั้น รับประทานเวย์โปรตีน คุณจำเป็นที่จะต้องทานอาหารครบ 5 กรุ๊ป ในทุกๆมื้อ และจากนั้นก็ที่สำคัญ โปรตีนธรรมชาติ สามารถพบมากในเนื้อแดง เนื้อไก่ ไข่ ปลา นม เต้าหู้ อื่นๆอีกมากมายความสามารถของเวย์โปรตีน เว้นแต่เพื่อน้ำหนัก สร้างเสริมกล้ามช่วยลดความเสี่ยง โรคผิวหนังอักเสบ (Eczema) เพราะเหตุว่าการศึกษาค้นคว้าวิจัยชี้ให้เห็นว่า
เด็กอ่อนที่บริโภคเวย์โปรตีนระหว่างตอน 3-12 เดือนแรกด้านหลังคลอด ลดการเสี่ยงต่อการเกิดภาวการณ์ผิวหนังคัน และจากนั้นก็แดง ในช่วงอายุ 3 ปีโรคผิวหนังอักเสบภูมิแพ้ (Atopic disease) งานศึกษาเรียนรู้วิจัยชี้ให้เห็นว่า เด็กแบเบาะที่บริโภคเวย์โปรตีนระหว่างตอน 3-12 เดือนแรกข้างหลังคลอดจะมีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวการณ์ภูมิแพ้น้อยลง เมื่อเทียบกับทารกแรกเกิดที่ได้รับนมผงตามธรรมดา แม้กระนั้น การรับประทานเวย์โปรตีน บางทีอาจไม่ได้มีประสิทธิผลสำหรับเพื่อการรักษาโรคผิวหนังอักเสบภูมิแพ้ที่กำลังเป็นอยู่ก็ได้การกินเวย์โปรตีน สามารถลดอัตราการเสียน้ำหนักของผู้ป่วยเอชไอวี หรือโรคภูมิคุมกันบกพร่อง (HIV/AIDS) ได้การรับประทานสารสกัดจากเวย์โปรตีนทุกวี่ทุกวันนาน 8 อาทิตย์ ช่วยลดอาการจากโรคสะเก็ดเงินได้
เวย์โปรตีนในขณะนี้มีหลายหลากหลากหลายชนิดเยอะมาก แม้กระนั้นในเนื้อหานี้จะมาบอกเล่าประเภทเวย์โปรตีนสำหรับการลดหุ่น เผาผลาญไขมัน เพิ่มกล้าม ฯลฯ ตลอดจนเวย์โปรตีน อาหารเสริมโปรตีนเพื่อสุขภาพ
Concentrate: เวย์โปรตีนสกัด มีค่าโปรตีนอยู่ที่ 70-80% ยังมีส่วนของไขมัน คาร์โบไฮเดรต และจากนั้นก็น้ำตาลผสมอยู่ด้วยพอเหมาะ การย่อยสลายและดูดซึมช้า เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเพิ่มขนาดของกล้ามรวมทั้งน้ำหนักตัว
Isolate: เวย์โปรตีนสกัด มีค่าโปรตีนอยู่ที่ 90% เป็นโปรตีนเข้มข้น คาร์โบไฮเดรตและก็ไขมันต่ำ (บางแบรนด์บางทีอาจไม่มีเลย) ไม่มีน้ำตาล การดูดซึมไปใช้ค่อนจะเร็วและก็ง่าย เหมาะกับฝูงคนที่อยากได้สร้างกล้าม พร้อมทั้งควบคุมไขมันรวมทั้งคาร์โบไฮเดรต
Hydrolyzed: เวย์โปรตีนสกัด มีค่าโปรตีนอยู่ที่ 95-100% ไม่มีคาร์โบไฮเดรตแล้วก็ไขมัน ไม่มีแลคโตส เหมาะกับผู้ที่แพ้นมวัว การย่อยสลายรวมทั้งซึมซับง่ายและก็เร็วกว่า 2 ตัวข้างต้น แต่ราคาแพงกว่าเวย์โปรตีนชนิดอื่นๆ
“โปรตีน” เป็นสารอาหารที่จึงควรต่อสุขภาพมนุษย์อยู่แล้ว เนื่องจากว่าโปรตีนช่วยปรับให้ปรุงปรับปรุงแก้ไขแอบซ่อนแซมส่วนที่กร่อน สร้างเสริมกล้ามเนื้อและการเติบโต รวมถึงมีส่วนช่วยรักษาสมดุลของน้ำตาลในเลือด เยื่อ และเซลล์ต่างๆภายในร่างกาย ตลอดจนให้พลังงานแก่ร่างกายด้วยปริมาณโปรตีนที่ร่างกายควรจะได้รับ?ไม่ว่าจะเป็นเพศหญิงหรือเพศชายต่างก็อยากโปรตีนกันทั้งหมดทั้งปวง แต่จำเป็นต้องการในปริมาณที่แตกต่างกันตามเพศ น้ำหนัก อัตราการเผา สภาพร่างกาย รวมทั้งเป้าหมายที่อยากด้วย
ซึ่งบอกได้เลยว่าไม่มีค่าตัวเลขที่แจ้งชัดสำหรับเพื่อการคำนวณโปรตีน เพราะเหตุว่าในขณะนี้มีการคำนวนค่าโปรตีนในแบบที่แตกต่างกันออกไปสูตรที่ 1 : สำหรับเพศหญิงที่บริหารร่างกายอยู่บ้างหรือมีความคิดที่จะเริ่มออกกำลังกายให้ได้รูปร่างที่อยาก สามารถคำนวนหาค่าโปรตีนที่ร่างกายอยากได้ได้ดังต่อไปนี้เริ่มจากหาอัตราการเผาไหม้ส่วนบุคคล หรือ BRM (Basal Metabolic Rate: สามารถวัดได้ตามฟิตเนสหรือโรงหมอ)โดยคำนวนจากอัตราการเผาผลาญต่อวัน ขึ้นกับไลฟ์สไตล์แนวทางการทำงานกิจวัตรประจำวันของแต่ละบุคคลสูตรการหาค่าโปรตีนที่ร่างกายมุ่งมาดปรารถนา : อัตราการเผา x 35% = ผล แล้วหลังจากนั้นนำผลลัพธ์ที่ได้ ÷ 4 = ค่าโปรตีนที่ปรารถนาต่อวันอาทิเช่น สตรีคนหนึ่งมีอัตราการเผา 1,200 แคลอรีต่อวัน 1,200 x 35% = 420 แล้วนำ 420 ÷ 4 = 105 หมายความว่าสตรีคนนี้อยากได้โปรตีนราว 105 กรัม ต่อวัน (สูตรนี้ใช้สำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย)ดังนี้ การคำนวนค่าที่แน่นอนของแต่ละบุคคลจะต่างกันออกไป
ขึ้นอยู่กับทรงของร่างกายรวมทั้งความไวต่อน้ำตาล แนะนำให้ขอความเห็นผู้ชำนาญ หรือคนฝึกของคุณสูตรที่ 2 : สำหรับเพื่อการหาค่าโปรตีนที่ร่างกายอยากอย่างง่ายนำน้ำหนักตัว x 1.2 – 1.8 (สังกัดความหนักของการบริหารร่างกาย ถ้าหากไม่บริหารร่างกายเลยให้ x1.2 แม้กระนั้นแม้ออกกำลังกายหนักให้ x1.8)ได้แก่ หนัก 55 โล ถึงแม้ว่าไม่ค่อยมีเวลาบริหารร่างกาย ให้เอา 55 x 1.2 = 66 ดังนั้น โปรตีนที่ควรจะได้รับต่อวันเป็น 66 กรัมกินเวย์โปรตีนแล้วน้ำหนักลดไหม?
เวย์โปรตีนไม่ใช่ยาลดหุ่น ถึงแม้เป็นอาหารเสริมโปรตีนลดน้ำหนัก โดยจึงควรควบคุมเรื่องการกินอาหารและออกกำลังกายด้วย หรือบริหารร่างกายแม้กระนั้นได้รับโปรตีนน้อยเกินไปจะก่อให้กล้ามเนื้อหายไป แล้วก็เมื่อกล้ามน้อยลง
ผลเสียที่ตามมาเป็นระบบการเผาไหม้ต่ำ นำมาซึ่งอาการโยโย่เอฟเฟกต์ เมื่อกลับมารับประทานอย่างเดิมอาจอ้วนมากกว่าเดิมได้ถ้าเกิดกินเวย์โปรตีนแต่ว่าไม่ออกกำลังกายล่ะ?ดังต่อไปนี้ขึ้นอยู่กับการใช้ชีวิตของแต่ละคนถ้าหากไม่ได้บริหารร่างกายแม้กระนั้นรับประทานเวย์หรือโปรตีนในจำนวนที่พอๆกับคนที่ออกกำลังกาย จะมีการสะสมของพลังงานที่เกินออกมาในลักษณะของไขมันส่วนเกินรับประทานเวย์โปรตีนอย่างไร น้ำหนักถึงจะลด?บางครั้งบางคราวผู้ที่กำลังลดหุ่นเลือกกินแม้กระนั้นผักรวมถึงผลไม้ ทำให้ไม่ได้รับอาหารจําพวกโปรตีน
ในขณะบริหารร่างกายร่างกายก็เลยเผาผลาญกล้ามมาใช้เป็นพลังงาน ด้วยเหตุนั้น การทานเวย์โปรตีนก็เลยช่วยสร้างเสริมกล้ามในส่วนนี้ทางที่ดีควรออกกำลังกายพร้อมเพียงกันด้วย อย่าง เวทเทรนนิ่ง คาร์ดิโอ ทำให้การลดไขมันและเพิ่มกล้ามได้อย่างมีประสิทธิภาพน่าจะทานเวย์โปรตีนขณะไหน?พวกเราสามารถกินได้รุ่งเช้า – ตอนหลังตื่น เนื่องจากโปรตีนดูดซับได้ไว แล้วก็หยุดการย่อยสลายของกล้ามมาใช้เป็นพลังงาน และก็ดื่มข้างหลังบริหารร่างกายโดยประมาณ 30-60 นาที เพราะเป็นตอนที่เลือดไปเลี้ยงกล้ามได้มาก ร่างกายอยู่ในสภาพการณ์ที่ปรารถนาสารอาหารไปหล่อเลี้ยง พร้อมเปิดรับการดูดซึมของโปรตีนและจากนั้นก็สารอาหารต่างๆรุ่งโรจน์ที่สุด ด้วยเหตุดังกล่าว หากคุณรับประทานอาหาร ได้รับโปรตีนไม่เพียงพอต่อ สภาพร่างกายในทุกเมื่อเชื่อวัน ควรจะทานอาหารเสริมโปรตีน เพื่อเสริมสร้างกล้าม เพิ่มพลังงาน ตลอดจน สลายไขมัน ลดน้ำหนักให้ได้ผลเร็ว
